GORONTALOPOST - Bagi pecinta wisata kuliner, eksplorasi rasa makanan dari berbagai belahan dunia menjadi sebuah pengalaman yang tak terlupakan.
Bagi mereka yang senang berlibur, mencoba makanan lokal yang belum pernah dirasakan sebelumnya adalah bagian penting dari perjalanan yang meninggalkan kesan mendalam.
Sebagai inspirasi untuk pencinta kuliner yang berani, berikut adalah beberapa contoh makanan unik dari berbagai negara di seluruh dunia, seperti yang dirangkum oleh JawaPos.com dari Kilroy:
1. Tarantula goreng, Kamboja
Ingin mengatasi rasa takut terhadap laba-laba? Bagaimana kalau memakannya untuk makan siang?
Tarantula pertama kali diperkenalkan sebagai makanan di bawah rezim komunis negara tersebut pada tahun 70an, ketika orang-orang kelaparan dan tidak punya apa-apa lagi untuk dimakan.
Kini makanan itu menjadi semakin populer, dan hari ini kamu bisa menemui tarantula goreng di seluruh Kamboja.
Konon rasanya agak mirip kepiting.
2. Sup telur semut, Laos
Di Laos Anda bisa memesan sup bernama Gaeng Kai Mot Daeng. Kemudian, kamu akan disuguhkan sup yang terbuat dari semut, telur semut, dan embrio.
Dikatakan rasanya cukup asam, tapi gurih, dan rasanya agak seperti udang.
3. Keju belatung, Italia
Di Italia ada keju yang disebut dengan Casu marzu, juga dikenal sebagai "keju busuk".
Bahan yang digunakan adalah keju Pecorino Italia, yang terbuat dari susu domba. Dan itu harus berjamur.
Jika itu belum cukup, mereka kemudian meninggalkan keju di ruangan gelap selama berbulan-bulan agar lalat bisa bertelur dan larva bisa menggali di sekitar keju dan meninggalkan kotoran.
Begitulah rasanya yang tajam! Keju ini bukanlah keju yang mudah didapat, karena Uni Eropa telah melarangnya karena bahaya kesehatan jika memakannya.
4. Hiu kering yang difermentasi, Islandia
Bahan pertama yang dibutuhkan adalah hiu. Kemudian, masukkan ke dalam lubang dan tutupi dengan pasir dan batu.
Biarkan selama 2-3 bulan, sebelum diiris dan dibiarkan mengering selama beberapa bulan lagi.
Di Islandia mereka menyebut makanan lezat itu "hakarl".
Hal ini karena daging hiu bersifat racun dan dapat memberikan efek yang sama seperti meminum alkohol kecuali racunnya dihilangkan terlebih dahulu.
5. Tentakel, Korea Selatan
Sannakji dibuat dengan memotong gurita menjadi beberapa bagian dan menyajikannya mentah.
Metode ini masih diperdebatkan secara luas, namun merupakan hidangan Korea Selatan yang cukup umum.
Gurita disajikan saat masih hidup, dan jika tidak mengunyahnya dengan benar, cangkir pada tentakelnya bisa tersangkut di tenggorokan dan membuat kita mati lemas.
Makanan tersebut adalah penyebab kematian sekitar enam warga Korea setiap tahunnya. (jpg)
Editor : Tina Mamangkey