GORONTALOPOST - Tomat adalah salah satu bahan dapur yang sering digunakan untuk berbagai hidangan, mulai dari masakan berkuah hingga salad segar.
Namun, sering kali kita hanya membutuhkan sebagian saja, dan sisanya dibiarkan begitu saja.
Tanpa penyimpanan yang tepat, tomat yang tersisa bisa cepat layu dan kehilangan kesegarannya.
Tapi tenang saja, ada cara mudah dan efektif untuk menjaga sisa tomat tetap segar dan siap digunakan kembali.
Mengutip dari Instagram @oyku_pu3, berikut adalah tips praktis untuk menyimpan sisa tomat agar tetap awet dan segar lebih lama.
1. Taburi dengan Garam
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menaburkan sedikit garam pada permukaan tomat yang telah dipotong. Garam akan membantu mengurangi kelembapan berlebih pada tomat dan mencegah tumbuhnya bakteri yang bisa membuatnya cepat busuk.
2. Gunakan Wadah Tertutup
Setelah ditaburi garam, siapkan wadah kecil yang kedap udara. Masukkan sisa tomat ke dalam wadah tersebut.
3. Simpan di Kulkas
Letakkan wadah berisi tomat ke dalam kulkas. Suhu dingin kulkas akan membantu menjaga kesegaran tomat lebih lama, sehingga Anda bisa menggunakannya lagi untuk masakan berikutnya tanpa khawatir layu atau busuk.
Dengan cara ini, tomat sisa Anda bisa tetap segar hingga beberapa hari ke depan. Praktis, bukan? Jadi, mulai sekarang, jangan biarkan sisa tomat terbuang percuma. Terapkan tips ini dan nikmati masakan Anda dengan tomat yang tetap segar! (*)
Editor : Tina Mamangkey