GORONTALOPOST -Kulkas bukan sekadar tempat menyimpan makanan, tetapi juga penjaga kualitas dan keamanan bahan pangan di rumah.
Jika tidak dibersihkan dengan benar, kulkas bisa menjadi sarang bakteri, menimbulkan bau tak sedap, bahkan mempercepat pembusukan makanan. Karena itu, penting mengetahui cara membersihkan kulkas yang tepat agar tetap higienis dan berfungsi optimal.
1. Kosongkan Isi Kulkas Secara Menyeluruh
Langkah pertama adalah mengeluarkan semua isi kulkas, termasuk makanan, minuman, hingga es batu di freezer. Pisahkan bahan yang masih layak konsumsi dan buang yang sudah kedaluwarsa atau berbau tidak sedap. Ini penting untuk mencegah kontaminasi silang.
2. Matikan Listrik dan Lepas Rak
Sebelum mulai membersihkan, matikan aliran listrik kulkas untuk keamanan. Lepaskan semua rak, laci, dan wadah yang bisa dikeluarkan. Cuci bagian tersebut dengan air hangat dan sabun ringan, lalu keringkan dengan lap bersih.
3. Gunakan Pembersih Alami
Hindari bahan kimia keras yang bisa meninggalkan residu berbahaya. Campuran air hangat dan baking soda atau cuka putih sangat efektif untuk mengangkat noda dan bau. Lap bagian dalam kulkas dengan kain lembut agar tidak merusak permukaan.
4. Bersihkan Sudut dan Karet Pintu
Bagian sudut dan karet pintu sering menjadi tempat menumpuknya kotoran dan jamur. Gunakan sikat kecil atau sikat gigi bekas untuk membersihkannya secara detail. Pastikan tidak ada sisa kotoran yang tertinggal.
5. Keringkan Sebelum Menyusun Kembali
Setelah semua bagian dibersihkan, pastikan kulkas benar-benar kering sebelum dinyalakan kembali. Kelembapan berlebih bisa memicu pertumbuhan bakteri dan jamur.
6. Atur Ulang Penyimpanan dengan Rapi
Susun makanan sesuai jenisnya. Simpan daging mentah di wadah tertutup di bagian bawah agar tidak menetes ke makanan lain. Sayur dan buah sebaiknya ditempatkan di laci khusus agar tetap segar lebih lama.
7. Rutin Membersihkan dan Cek Suhu
Idealnya, kulkas dibersihkan minimal sebulan sekali. Selain itu, pastikan suhu kulkas berada di kisaran 1–4°C untuk menjaga makanan tetap aman dari bakteri.
Membersihkan kulkas dengan cara yang benar tidak hanya menjaga kebersihan, tetapi juga melindungi kesehatan keluarga. Dengan perawatan rutin, kulkas akan lebih awet dan makanan tetap segar lebih lama.(*)
Editor : Nur Fadilah