GORONTALOPOST -Ceker ayam yang sering dianggap sebagai bagian makanan “kelas dua”, ternyata menyimpan segudang manfaat penting untuk tumbuh kembang anak. Di balik tampilannya yang sederhana, ceker ayam kaya akan nutrisi yang justru sangat dibutuhkan di masa pertumbuhan.
Berikut lima manfaat ceker ayam untuk anak yang sayang jika dilewatkan:
1. Mendukung Pertumbuhan Tulang dan Sendi
Ceker ayam mengandung kolagen tinggi yang berperan penting dalam pembentukan tulang, sendi, dan jaringan ikat. Nutrisi ini membantu anak tumbuh lebih kuat dan aktif dalam beraktivitas sehari-hari.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan kolagen dalam ceker ayam juga bermanfaat untuk menjaga elastisitas kulit anak. Kulit menjadi lebih sehat, lembap, dan tidak mudah kering.
3. Sumber Protein yang Baik
Selain kolagen, ceker ayam juga mengandung protein yang dibutuhkan untuk membangun otot dan memperbaiki jaringan tubuh. Ini penting terutama bagi anak yang sedang dalam masa pertumbuhan pesat.
4. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Ceker ayam mengandung berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang membantu memperkuat daya tahan tubuh anak agar tidak mudah sakit.
5. Baik untuk Kesehatan Gigi dan Kuku
Kandungan kalsium dan fosfor dalam ceker ayam juga berperan dalam menjaga kesehatan gigi dan memperkuat kuku anak.
Meski memiliki banyak manfaat, orang tua tetap perlu memperhatikan cara pengolahan ceker ayam. Pastikan dimasak hingga benar-benar matang dan bersih untuk menghindari risiko bakteri.
Dengan pengolahan yang tepat, ceker ayam bisa menjadi pilihan menu bergizi, lezat, dan ekonomis untuk mendukung kesehatan anak.(*)
