GORONTALOPOST - Cempedak, buah tropis yang satu ini memang tak asing lagi di kalangan masyarakat Indonesia.
Mirip dengan nangka, cempedak memiliki rasa manis dan aroma harum yang menggugah selera.
Dikenal dengan tekstur buahnya yang lembut, cempedak bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Salah satu cara populer mengolah cempedak adalah dengan cara digoreng.
Cempedak goreng yang renyah di luar dan manis di dalam menjadi camilan favorit yang cocok untuk menemani waktu santai.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat cempedak goreng yang manis dan garing, seperti yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen.
Bahan-bahan untuk membuat cempedak goreng:
· 30 pcs cempedak
· 250 gram tepung terigu
· 1 sdt garam
· 50 gram gula pasir
· 20 gram margarin
· 1 pc telur
· 350 ml air
Cara untuk membuat cempedak goreng:
· Potong buah cempedak dan buang biji buah cempedak. Lalu masukkan daging buah cempedak ke dalam wadah
· Untuk membuat adonan tepung, masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, telur, dan air ke dalam wadah. Lalu aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
· Setelah itu, masukkan daging buah cempedak ke dalam adonan tepung. Lalu aduk
· Siapkan wajan dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan cempedak ke dalam wajan. Masak cempedak hingga berubah warna menjadi kuning keemasan
· Matikan kompor dan angkat cemepdak goreng
· Lalu pindahkan cempedak goreng ke dalam wadah
· Cempedak goreng siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat cempedak goreng yang manis dengan tekstur yang garing.
Dengan mengikuti resep dan cara yang mudah ini, kamu bisa membuat cempedak goreng yang tidak hanya manis dan garing, tetapi juga enak dan lezat.
Cempedak goreng ini cocok dijadikan sebagai camilan di waktu senggang, baik untuk dinikmati sendiri atau bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
***
Editor : Tina Mamangkey