GORONTALO POST - Banyak orang penasaran apakah kebiasaan makan wortel bisa membuat kulit berubah warna.
Warna kulit yang menguning atau oranye sering dikaitkan dengan konsumsi wortel berlebihan.
Fenomena ini sebenarnya bukan sekadar rumor belaka.
Menurut Healthline, kondisi perubahan warna kulit akibat makan wortel disebut carotenemia.
Carotenemia terjadi karena tubuh kelebihan beta-karoten, pigmen alami yang membuat wortel berwarna oranye.
Beta-karoten biasanya diubah menjadi vitamin A, tetapi jika jumlahnya terlalu banyak, kulit bisa ikut berubah warna.
Dilansir dari Cleveland Clinic, carotenemia tidak berbahaya dan biasanya hilang setelah mengurangi konsumsi makanan tinggi karoten.
Baca Juga: Ternyata Kebiasaan Ini Bikin Gigi Berlubang? Banyak yang Nggak Nyangka!
Warna kulit paling mudah terlihat berubah di bagian telapak tangan, kaki, dan sekitar hidung.
Meskipun begitu, makan wortel dalam jumlah normal tidak akan membuat kulit berubah warna.
Masalah muncul ketika seseorang makan terlalu banyak wortel setiap hari dalam waktu lama.
Biasanya, kulit akan kembali normal setelah beberapa minggu jika asupan karoten dikurangi.
Menurut Medical News Today, bayi yang makan puree wortel terlalu sering juga bisa mengalami perubahan warna kulit karena sistem metabolisme mereka belum sempurna.
Walau aman, kondisi ini kadang membuat orang salah paham mengira terkena penyakit kuning.
Padahal, penyakit kuning membuat mata ikut menguning, sedangkan carotenemia tidak.
Selain wortel, makanan seperti labu, mangga, dan ubi juga mengandung karoten tinggi.
Jadi perubahan warna kulit bukan hanya dari wortel saja.
Dokter menyarankan untuk mengonsumsi makanan bervariasi agar kandungan nutrisi lebih seimbang.
Pola makan seimbang membantu mencegah kelebihan nutrisi tertentu di dalam tubuh.
Jika kulit mulai berubah warna, langkah pertama adalah mengurangi makanan tinggi karoten.
Biasanya perubahan warna akan hilang secara alami tanpa pengobatan.
Namun jika perubahan warna kulit tidak hilang, pemeriksaan medis perlu dilakukan.
Ini untuk memastikan tidak ada kondisi lain yang lebih serius.
Secara keseluruhan, makan wortel tetap aman dan menyehatkan asalkan tidak berlebihan.
Jadi, perubahan warna kulit bukan mitos, tapi juga bukan sesuatu yang perlu ditakutkan.
(ed)
Editor : Priska Watung